Visite & Degustazioni
Entrando attraverso il nostro elegante cancello apriremo le porte della nostra cantina, vi guideremo alla scoperta della nostra famiglia, del nostro territorio e della DOC Bolgheri.
Trascorreremo circa due ore insieme iniziando con un’introduzione alla storia della Doc Bolgheri e come la Tenuta Di Vaira si inserisce all’interno di questa, raccontando anche la storia della Famiglia proprietaria dell’azienda. Vi verranno mostrati i filari dei nostri vigneti e oliveti, proseguiremo poi in Tinaia e baricaia, due spazi dedicati rispettivamente alla vinificazione ed alla maturazione dei nostri vini. Concluderemo la visita con la degustazione delle nostre etichette accompagnate dall’olio extravergine di oliva di nostra produzione nella sala degustazione che ha una vista panoramica sui vigneti e sulle colline dominate dal castello di Castiglioncello di Bolgheri.
Le visite vengono effettuate tutti i giorni (esclusa la domenica ed i giorni festivi) su prenotazione sia in italiano che in inglese.