Varietà: 100% Petit Verdot
Vigneto: Cordone speronato
Densità per ettaro: 5500 ceppi
Età media del vigneto: 20 anni
Periodo di raccolta: fine Settembre
Fermentazione: Acciaio temperatura controllata
Affinamento: 20 mesi in Tonneaux
Affinamento Bottiglia: 6 mesi
Produzione Limitata
Abbinamenti: formaggi molto stagionati, sigaro, carni e cioccolato extra fondente, vino da meditazione