Varietà: 100% Vermentino
Vigneto: Guyot
Densità per ettaro: 5500 ceppi
Età media del vigneto: 6/8 anni
Periodo di raccolta: Settembre
Fermentazione: Acciaio temperatura controllata
Affinamento: Acciaio
Abbinamenti: formaggi non troppo stagionati, piatti di pesce e carni bianche