Varietà: 50% Vermentino, 25% Sauvignon Blanc, 25% Viogner
Vigneto: Vermentino cordone speronato, Viogner e Sauvignon Blanc in Guyot
Densità per ettaro: 5500 ceppi
Età media del vigneto: 20 anni e 5 anni
Periodo di raccolta: fine agosto, inizio settembre
Fermentazione: barriques e tonneaux di rovere francese
Affinamento: botti di rovere e tonneaux francese per 8 mesi
Abbinamento: perfetto con pesce crudo, primi piatti di mare o terra senza salsa, pesce catalano, frutti di mare fritti o verdure e carni bianche.