Distillats

Après la production en cave, les marc de Cabernet Sauvignon et de Merlot sont transformés en distillerie. Ainsi « La Grappa » est né et, après le vieillissement en fûts de chêne français, « La Grappa Riserva ». Deux distillats qui donnent des arômes élégants mais en même temps intenses. Parfait pour un repas tardif.
Notre Brandy, est un distillat obtenu à partir du vin de nos raisins Cabernet Sauvignon et vieilli en barriques pendant au moins 3 ans. Unique et difficile à imiter : il ravit le nez avec une merveilleuse variété d’arômes qui se transforment en un goût fin et intense, à boire après le dîner accompagné d’un cigare ou simplement seul devant une cheminée.