Rebsorten: 100% Vermentino.
Weinberg: Guyot.
Dichte pro Hektar: 5500 Rebstöcke.
Durchschnittsalter des Weinbergs: 6/8 Jahre.
Erntezeit: Im September.
Gärung: Temperaturgeregelter Stahl in Inox.
Alterung: Stahl in inox.
Essen Paarung: Nicht zu reife Käsesorten, Fischgerichte und weißes Fleisch.
