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L’area intorno a Bolgheri è caratterizzata da un territorio unico al mondo, con un microclima molto favorevole, grazie alla vicinanza del mare ed alla protezione delle colline boscose retrostanti; è la base di produzione di vini di grande qualità.

La nostra azienda affonda le sue radici in un lembo di terra di circa 15 ettari, sul livello del mare, esattamente sulla strada del vino  la via "Bolgherese" strada che da Castagneto Carducci conduce al famoso Viale dei Cipressi a Bolgheri.

Attualmente la raccolta viene fatta esclusivamente a mano in cassette da 18 kg ciascuna, ottenendo così un maggiore controllo della qualità e della maturazione delle uve. La lavorazione delle uve avviene in maniera artigianale, con moderne tecniche di vinificazione.

L’azienda ad oggi produce cinque tipologie di vino:

 

- Bolgherese Rosso Superiore DOC

- Caccia al Palazzo Rosso Bolgheri DOC

- Le Ballerine Rosso Toscana IGT

- Caccia al Palazzo Vermentino Bolgheri DOC

- Caccia al Palazzo Rosato Bolgheri DOC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bolgherese

Caccia al Palazzo

Le Ballerine

Caccia al Palazzo

Rosato

Caccia al Palazzo

Vermentino

I nostri Vini

2016 © Tenuta Di Vaira - Bolgheri - P.IVA01825850496

 
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